

タパス&タパスではスタッフに常に一人一人が「プロフェッショナル」であることを求めています。「美味しい料理が創れる」「上手なサービスができる」。確かにそれぞれ素晴らしいことではありますが、それだけでは単なる「スペシャリスト」にすぎません。私たちの求めるプロフェッショナルとは、「スペシャリスト」としての実力に加え、優れた経営感覚を持ち合わせているかどうかにあります。お客様第一主義・あくなき挑戦心・徹底したクオリティの追求心。どこよりも美味しさにこだわり、どこよりもお客様に愛される店を創り続け、在り続けることに真摯な気持で取り組む姿勢を求めています。

タパス&タパスでは、スペイン料理を含む地中海沿岸の南欧料理をご提供しております。 お友達やご家族、ご友人と賑やかに南欧料理を心ゆくまでお楽しみください。名前の由来にもなったパスタと、一品料理のタパスに大きくこだわりを持つ我々タパス&タパスは、1987年に商売の激戦地区と言われて久しい下北沢北口を旗揚げの地に、「ここで成功しなければ、どの街でも通用しない!」という強い想いで挑戦をスタートいたしました。

タパス・バンビーニとは、「タパスの子供たち」という意味の造語で、その味と価格帯に高い評価を獲得している 「タパス&タパス」の新しい展開を求める皆様のお声に応じて生まれました。「タパス・バンビーニ」では「タパス&タパス」同様に、パスタを中心とする気軽に楽しめるレストランですが、従来とは異なる新しい挑戦の姿を新しい業態で皆様にお見せできる場所としてご期待くださるようお願いいたします。

| 商号 | 株式会社ジャパンフードシステムズ | 大きな地図で見る |
| 設立 | 昭和62年5月23日 | |
| 所在地 | 〒108-0074 東京都港区高輪3-25-22高輪カネオビル5F TEL:03-3441-2270(代表) |
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| 代表者 | 代表取締役社長 滝沢 尚 | |
| 資本金 | 1億円 | |
| 株主 | 遠藤 貞夫 EAG株式会社 | |
| 事業内容 | レストランの経営 (タパス&タパス/タパス・バンビーニ) |
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| 従業員数 | 400名(アルバイト含む) | |
| 取引銀行 | 三菱東京UFJ銀行 大森支社 三井住友銀行 大森支店 商工中金 大森支店 みずほ銀行 大森支店 |

